Jizerka Bezlepková směs Univerzální 1 kg

Návod k použití Bezlepková směs je všestranně použitelná jak pro přípravu kynutých těst, šlehaných a třených hmot, tak i při vaření k zahušťování pokrmů, přípravě knedlíků a těstovin.
Trvanlivé
Zažijte radost při pečení z této jedinečné bezlepkové směsi. Upečte si doma svůj vlastní chléb nebo pečivo. Upečte si bábovku či moučník dle své chuti. Upečte si koláče s oblíbenou náplní. Vhodné pro zahuštění polévek a omáček.
Bez laktózy Bez lepku Bez sóji Bez vajec Původní receptura!
Jizerské Pekárny
Značka: Jizerské Pekárny
Funkční jméno: Směs Varianta: Bezlepková univerzální
Bezlepková směs univerzální
Bez lepku
Lupinová mouka Dextróza Kyselina: kyselina askorbová Pšeničný škrob bez lepku Zahušťovadlo guma guar
- z toho cukry: ve 100 g výrobku - 3,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny: ve 100 g výrobku - 0,5 g bílkoviny: ve 100 g výrobku - 3,1 g energetická hodnota: ve 100 g výrobku - 1548 kJ (369 kcal) sacharidy: ve 100 g výrobku - 83 g sůl: ve 100 g výrobku - 0,11 g tuky: ve 100 g výrobku - 2,1 g
Může obsahovat stopy sezamu, oxidu siřičitého.
Sáček
Velikost balení: Velikost číslem: 1000
Kus (specifické): Gramy
Hrubá hmotnost: 1018

Lupina: Obsahuje Oxid siřičitý/siřičitany: Může obsahovat Sezam: Může obsahovat
Geneticky modifikované ingredience: Bez
JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s r.o. Generála Svobody 374/9a Liberec XIII - Nové Pavlovice Pekárna Lípa Děčínská 1699 470 62 Česká Lípa Česká republika www.jipek.cz facebook: jizerskepekarny
Hloubka: 82 Šířka: 121 Výška: 243
Pokud se vám z naší bezlepkové směsi povede zajímavý výrobek, rádi zveřejníme vaši recepturu na našich stránkách www.jipek.cz pro ostatní spotřebitele.
JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s r.o. Generála Svobody 374/9a Liberec XIII - Nové Pavlovice Pekárna Lípa Děčínská 1699 470 62 Česká Lípa Česká republika www.jipek.cz facebook: jizerskepekarny
Chléb bílý Směs na bílý chléb bez lepku 500 g. Langoš Směs na pizzu a langoš bez lepku 500 g. Knedlík Směs na knedlík bez lepku 350 g. Těstoviny bez lepku 250 g.
1000
g
Čeština
Hloubka: 82 Šířka: 121 Výška: 243
Receptura na světlý chléb Směs Jizerka 500 g, voda 3,5 dcl, droždí 20 g, sůl 7 g, máslo 20 g. Droždí rozpustíme ve studené vodě a nalijeme do mísící nádoby. Navážíme Jizerku, sůl a krátce intenzivně vyhněteme těsto. Nakonec hnětení přidáme máslo. Necháme 5 minut odpočinout a pak vytvarujeme bochánek na pečící plech. Přikryté necháme kynout asi 1 hod. Před pečením povrch bochánku namašlujeme vodou. Začínáme péct při teplotě 200°C, kterou po 15 min. stáhneme na 180°C. Pečeme celkem asi 60 minut. Receptura na sladké těsto: tlačené koláče Směs Jizerka 200 g, cukr krupice 35 g, droždí 10 g, máslo 30 g, sůl 3 g, vejce 1 ks, voda 1 dcl, žmolenka: směs 100 g, máslo 50 g, cukr 50 g. Droždí rozpustíme ve vodě, přidáme vejce, směs, sůl, cukr a vše krátce intenzivně prohněteme. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a domícháme. Při použití těsta na tlačené koláče necháme těsto 5 min. odpočinout a pak nadělíme a vytvarujeme kuličky o hmotnosti asi 15 g. Necháme na plechu kynout asi 40 min. Poté kuličky
www.jipek.cz
Řazení vypočítaných výživových hodnot: Regulace EU č. 1169/2011
Tučný
Alergeny obsažené ve výrobku jsou vyznačeny tučně.
JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s r.o.
Generála Svobody 374/9a Liberec XIII - Nové Pavlovice Pekárna Lípa Děčínská 1699 470 62 Česká Lípa Česká republika
Minimální trvanlivost uvedena v dolní části obalu.
Podznačka: Jizerka
Facebook: jizerskepekarny