Dolin Bitter 16% 0,75 l

APERITIV, VERMUT, VERMOUTH

Příběh značky Dolin začíná v roce 1821, kdy se Joseph Chavasse rozhodl překonat svého turínského bratrance a vyrobit lepší vermut než on.

Tak vznikl Vermouth de Chambéry.

O dvacet let později získal jméno Dolin, podle manžela Josephovy dcery Marie.

Po jeho smrti převzala rodinný podnik právě Marie Dolin a s vermutem Chambéry sbírala jeden úspěch za druhým.

Ovšem popularitu, které se Dolin těšil během éry Belle Époque, rychle vystřídal útlum v důsledku první světové války, který vyústil až v prodej společnosti rodině Sevez.

Tito zkušení obchodníci dokázali značku Dolin nejen udržet a zmodernizovat, ale také postupně rozšířit portfolio.

K vermutu tak postupně přibyly likéry a sirupy.

Dnes je Dolin jedním z posledních nezávislých producentů vermutu a úplně posledním vyrábějícím Vermouth de Chambéry.

Také Dolin Bitter spadá díky svému výrobnímu procesu do kategorie aromatizovaných vín.

Jedna z fází macerace zahrnuje malé množství vermutu, což vychází z historické receptury a činí z Dolin Bitteru unikátní produkt.

A v podstatě jej posouvá do kategorie vermutů.

Chuťový profil: Dolin Bitter, jehož receptura vznikla v roce 1861, je harmonickým spojením hořkých i sladkých chutí. Vzniká z pomerančovníku hořkého, chinovníku a hořce, které se dlouhé týdny macerují ve víně. V závěru se hořkost plynule proměňuje v medovou jemnost. Skvěle chutná čistý, s ledem nebo trochou sodové vody – a nejlépe s plátkem pomeranče. Ideální je i jako základ pro klasické koktejly, jako je Negroni nebo Americano.

Objem: 0,75 l

Obsah alkoholu: 16 %

Skladování: Trvanlivé - nevystavujte přímému slunečnímu záření a mrazu.

Výrobce/značka: Dolin

Distributor: Fénix Drinks s.r.o., Sportovní 1086, 252 64 Velké Přílepy, Česká republika

Země původu: Francie

Upozornění: Prodej produktů podléhá věkovému omezení (18 let).